Ebaküdoonia rahvaravis

http://ladyspecial.ru/zdorovie/narodnaya-mediczina/
Ebaküdoonia on üks äraütlemata maitsev ja kasulik asi selles vihmases ja hallis sügises.

Võistluses lõunamaise sidruniga ei jää ta kuidagi alla.
Siit ka ebaküdoonia kena hüüdnimi „Põhjamaa sidrun“.

Ravimtaimena on kasutusel kogu taime maapealne osa.
Lisaks viljadele võib tarvitada nii pungasid, võrseid, lehti, koort kui ka seemneid.

Kindlasti peaks ebaküdoonia vilju tarvitama koos koorega, sest just koor sisaldab kolm korda rohkem C-vitamiini kui viljaliha. 


TOIME JA KASUTAMINE RAHVAMEDITSIINIS...
 
  • joodi- ja E- ning C-vitamiinirikkad, energiaallikana
  • kilpnäärmehaigused
  • vähk
  • kehvveresus, aneemia
  • emakaverejooks
  • veresoonte lubjastumine
  • kõrge vererõhk
  • köha, veriköha, bronhiit, bronhiaalastma, tuberkuloos
  • silmapõletik
  • alandab veresuhkru taset
  • maksa- ja maotegevus, seedehäired, kehv seedimine
  • jämesoolehaavandid, mao ja soolte limaskesta põletik
  • diureetikum
  • põletused, nahaärritused
  • kosmeetikas nahale ja juustele


RETSEPTE...

https://eattheroses.wordpress.com/
SEEMNED

Viljade puhastamisel järelejäänud seemneid ei maksa ära visata. Peale kuivatamist seemned peenestatakse kohviveskis ja suletakse õhukindlalt purki.

Kuivatatud ja purustatud seemneid tarvitatakse kilpnäärmehaiguste korral.

Meeldiva pähklimaitse tõttu võib purustatud seemneid lisada ka küpsetistele ja soolastele toitudele.


KEEDIS SEEMNETEST
Võtta 10 grammi purustatud seemneid. Valada üle 100 ml keeva veega. Tekib kleepuv mass. Tarvitada 1 spl 4 korda päevas.

Väliselt võib kasutada põletuste, nahaärrituste, silmapõletike jaoks.


EKSTRAKT viljadest

http://irecommend.ru/content/
Kehvveresuse korral tuleks tarvitada värskelt riivitud vilju segatuna meega ja kõikvõimalike toitudena, teena.

Ekstrakt valmistatakse meega, riivitud viljad jäetakse meega toatemperatuurile seisma. Seda kasutatakse enne sööki 1 lusikatäis korraga 3-4 korda päevas.
Segu aitab parandada ka mao- ja maksategevust ning vähendab seedehäireid.

Nõrga maksa- ja maotegevuse korral võtta toore vilja ekstrakti 30 minutit enne sööki.

Vähihaigetel soovitatakse süüa riivitud vilju koos meega, vähemalt 1 tl enne sööki 2-3 korda päevas.


VESITÕMMIS

Erkkollase värvusega ebaküdoonia sisaldab palju vähihaiguste profülaktikaks kasulikke flavinoide ja karotinoide.
Soovitav purustatult teha veetõmmis (1 tl peenestatud vilju 1 kl keeva vee kohta, tõmmata 30 minutit) ja võtta 1 spl korraga enne sööki 3-4 korda päevas pidevaks tarvitamiseks.

Toored viljad aitavad organismist vett eritada, toimivad diureetiliselt, kui kasutada neid vilju vesitõmmisena. Juua hommikupoolikuti 0,5 - 0,75 klaasi.


KÖHASIIRUP

Ebaküdoonia viljad lõigata peenikesteks viiludeks, tampida suhkruga pooleks purki (võib ka meega), kuni vedelik peale tuleb. Purk sulgeda. Peale seismist tekib siirup. Seda kasutada sidruni aseainena.
Tuberkuloos, bronhiaalastma. Värsked ja kuivatatud viljad. Joogid neist.


LEHE- JA VÕRSETEE

Jämesoolehaavandite, mao- ja soolte limaskesta põletiku korral on hea enne sööki juua 0,5 kl lehe(ja võrse(teed. Selleks võtta 1 tl kuivatatud lehti 1 kl keeva vee kohta, lasta tõmmata 15-20 minutit.

Veresoonte lubjastumisel ja kõrgvererõhu korral tuleks talvel juua leheteed koos kuivatatud arooniatega. Selline tee valmistatakse õhtul termosesse, siis saab marjadest kõik toimeained hommikuks kätte.

Kehva seedimise korrastamiseks juua leheteed või tõmmist viljadest ja lehtedest 30 minutit enne sööki.

Lehetee on talvel ka mõnus energiaallikas, aga ka palaval suvepäeval jääteena oma hapuka maitsega tubli janukustutaja.


KOSMEETIKAS

ayzdorov.ru/tvtravnik_aiiva_obiknovennaya.php
Viljatükiga võib teha toniseerivat naomassaaži.

Mahlase tükiga naha hõõrumine pinguldab nahka ja valgendab nahka ning tedretähne.

Lehekeedis asendab hallidele juustele mõeldud juuksevärvi.

Hõõrutud viljamassiga saab teha näomaske.
Rasvaste juuste ja seborröa korral kasutatakse sooja keedist 30 grammist viljadest ja klaasitäiest veest.

Seemnetõmmisega määrida põletatud nahka mitu korda päevas.


VASTUNÄIDUSTUSI pole teada.

Ei maksa tarvitamisega liialdada. Eriti lastel.

Et tarvitamisel ei tekiks kõhukinnisust, seedehäireid või kui on probleeme peensoolega, siis süüa kindasti koos meega.


http://www.gastronom.ru/product/
KOGUMINE...

Õunakesi kogutakse septembris-oktoobris. Jahedamal suvel aga jäävad viljad sageli roheliseks. Selliseid vilju lasta nädalapäevad toas järelvalmida.

Lehti ravi eesmärgil tuleks koguda õitsemise ajal ja neid kuivatada valguse eest kaitstud kohas tuuletõmbuses.


VILJADE (ÕUNTE) PUHASTAMINE...

Kõige mugavam on seda teha järgmiselt:
Võtta terav nuga.
Poolitada viljad kõigepealt pikuti ja siis risti.
Vastupidi kipuvad seemned laiali lendama.
Seejärel sõrmedega seemned ja seemnekojad eemaldada.
Alles siis viilutada või purustada.


http://www.kuharka.ru/recipes/
TEELISAND EBAKÜDOONIAST

1 kg puhastatud ja purustatud või viilutatud ebaküdooniaid, 1 kg suhkrut (või mett või mõnda lemmiksiirupit).
Segada, panna puhtasse purki ja panna külmkappi.
Aeg-ajalt loksutada. Nii lihtne see ongi.
Suhkrut võib lisada ka rohkem, kui teesse liiga hapu tundub - seda paremini säilib.
Kui on karta, et paari kuuga ära ei kulu, võib väikeste karbikestega hoida ka sügavkülmas.

Toidu- ja hoidisteretsepte vaata allpool toodud linkidest:


Kogunud, toimetanud ja tõlkinud Ingrid Prass.


CopyRight © 

Allikad:

Postita kommentaar

Copyright © Manaratas. Designed by OddThemes